騰云餐飲管理系統(tǒng)以處理餐飲業(yè)務(wù)為核心，以降低成本和提高利潤(rùn)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了開臺(tái)、點(diǎn)菜、傳菜快捷方便，退臺(tái)、并臺(tái)、換位等輕松處理，自動(dòng)傳菜，減少了人為的錯(cuò)誤，不但能夠?qū)崿F(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本，更能為管理者做對(duì)酒樓的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。騰云餐飲管理系統(tǒng)軟件界面美觀大方，功能使用簡(jiǎn)單易懂，普通用戶即可勝任軟件操作。 軟件以高效為宗旨，從開臺(tái)到結(jié)賬，將每一操作步驟簡(jiǎn)化到最少。全程廚打監(jiān)控，杜絕漏單、錯(cuò)單、延誤等情況，避免錯(cuò)誤的發(fā)生系統(tǒng)。每一步流程操作都一目了然，完全排除了手工開單時(shí)的漏單、錯(cuò)單、延誤等錯(cuò)誤的發(fā)生。軟件實(shí)行全程廚打監(jiān)控，杜絕了因打印機(jī)錯(cuò)誤而導(dǎo)致丟單的情況。避免了錯(cuò)誤的發(fā)生，增強(qiáng)客戶滿意度。

功能介紹

● 前臺(tái)管理

前臺(tái)管理主要為處理客人賬務(wù)提供服務(wù)，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、收銀、催菜、菜品沽清，日始日結(jié)都在這里操作。

● 廚打設(shè)置

詳盡的廚打方案、菜品廚打設(shè)置和廚打參數(shù)設(shè)置，能科學(xué)有效地設(shè)計(jì)廚打方案，徹底避免漏單，使餐廳的廚打管理更加井井有條。

● 菜品設(shè)置

可以對(duì)酒菜大類、小類、以及具體菜品設(shè)置，并對(duì)各類菜品價(jià)格、菜品折扣、菜品原材料組成等信息進(jìn)行設(shè)置。

● 會(huì)員管理

提供豐富的會(huì)員管理功能，支持多種會(huì)員卡類型，可進(jìn)行 發(fā)卡、充值、掛失、撤消、退卡、補(bǔ)卡 、修改、卡號(hào)回收、密碼查詢、密碼修改、積分、期限、掛帳、空卡打折等多種操作。

支持多種折扣方案，可根據(jù)會(huì)員分配折扣，滿足不同層次會(huì)員的需求，優(yōu)化酒樓會(huì)員管理機(jī)制，從而更加提高會(huì)員消費(fèi)積極性。

● 庫(kù)存管理

對(duì)餐廳倉(cāng)庫(kù)的管理和統(tǒng)計(jì)，其中包含了各種庫(kù)存單據(jù)的錄入和明細(xì)記錄，反映實(shí)時(shí)的庫(kù)存狀態(tài)。

● 查詢分析

集中強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能，反映酒樓各方面的經(jīng)營(yíng)狀況。包括賬單查詢、點(diǎn)菜流水查詢、當(dāng)班收銀統(tǒng)計(jì)、菜品情況表(包括贈(zèng)送、退單、打折等表)、酒菜銷售明細(xì)、日營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、服務(wù)員提成統(tǒng)計(jì)、賓客消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、時(shí)段營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)、掛賬查詢、操作日志查詢等。

● 系統(tǒng)管理

系統(tǒng)管理員可以根據(jù)餐廳的實(shí)際情況隨時(shí)設(shè)置參數(shù)。