美萍快餐管理系統(tǒng)是一款專業(yè)的快餐店管理軟件，廣泛適用于中式快餐店，西式快餐店，早餐店，休閑飲食店等餐飲娛樂場所，解決了餐飲管理軟件中對快餐行業(yè)管理的難題，為餐飲行業(yè)中先交錢后消費經(jīng)營模式而特別定制。

基本簡介

　　美萍快餐店管理系統(tǒng)是一款專業(yè)的快餐店行業(yè)管理軟件，本系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)。本系統(tǒng)的主要功能模塊有：打單消費、外賣管理、掛單管理、營業(yè)查詢、會員管理、商品進銷存、財務(wù)管理、系統(tǒng)維護等。

軟件特色

　　會員管理：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱?？稍O(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。

　　系統(tǒng)設(shè)置->操作員管理：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。

　　系統(tǒng)設(shè)置->打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。

　　系統(tǒng)設(shè)置->數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動備份數(shù)據(jù)。

　　外賣管理：客人到本店或通過電話訂餐，可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息，可對這些客人送餐跟蹤服務(wù)（訂餐->送餐->回款）。

　　點單消費：客人進店后直接到前臺點菜消費，同時付費買單，客人點的菜品將被打印到相應(yīng)的打印機（如打印到后廚或打印到不同的吧臺）。支持會員打折，會員掛賬等操作。

　　暫掛賬單：中止當(dāng)前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作，（假如當(dāng)前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品，這時操作員可以靈活掌握將當(dāng)前賬單暫掛，等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續(xù)點菜。

　　提取暫掛單：用于管理暫掛的賬單，可隨時從這里提取暫掛單繼續(xù)加單消費。

　　歷史賬單：用于管理已經(jīng)買單或掛賬的賬單，可以查詢打印，并可重新打印后廚單和結(jié)賬單。

　　營業(yè)查詢：從各個角度查詢分析本店的經(jīng)營情況。

　　商品管理：對本店供應(yīng)的商品進行日常管理，如：進貨，退貨，倉庫單的調(diào)撥、報損、報溢、庫存查詢、成本分析、庫存報警、往來賬務(wù)等。

　　財務(wù)管理：主要對本店的收入和支出做一個詳細的分析。

　　交班管理：用于操作員的換班交接。

使用方法

　　第 一 步：雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)。

　　第 二 步：輸入正確的用戶名及密碼進行登錄。

　　第 三 步：點單消費：主窗口中即可完成操作點單結(jié)賬的功能[+]。

　　第 四 步：外賣模塊：消費管理→外賣管理[F2]。

　　第 五 步：掛單、取單：在主窗口中有暫掛賬單[F9]、提取暫掛單[F4]。

　　第 六 步：營業(yè)查詢： 查詢來賓信息、收銀明細、打印營業(yè)情況(日、月報表、統(tǒng)計分析營業(yè)收入及客流量)等。

　　第 七 步：會員管理模塊：管理會員的基本信息、消費信息。

　　第 八 步：商品管理模塊：采購進貨、采購?fù)素?、庫存查詢、往來單位管理、往來賬務(wù)管理、成本核算等。

　　第 九 步：財務(wù)管理模塊：費用及收入統(tǒng)計、經(jīng)營情況統(tǒng)計、應(yīng)收應(yīng)付統(tǒng)計。

　　第 十 步：系統(tǒng)維護：數(shù)據(jù)庫壓縮/修復(fù)、數(shù)據(jù)備份、系統(tǒng)設(shè)置。